Sushi lovers

Restaurant

CALIFORNIA

Gli Urumaki fanno parte della categoria del sushi, e sono pertanto a base di riso.
La loro creazione risale agli anni ’70, quando uno chef giapponese ideò il primo Urumaki in California,
farcendolo con polpa di granchio e avocado, per riuscire ad avvicinarsi ai gusti dei suoi clienti locali,
poco abituati al pesce crudo.

  • riso
  • granchio
  • avocado
  • maionese
  • tobiko
Food*
Sushi - 12pz nigiri, maki, sashimi 16
Sushi - 24 Pz nigiri, maki, sashimi 29
Urumaki - 12pz maki crudi e cotti 16
Urumaki - 20pz maki crudi e cotti 25
Sashimi - 12pz filetti di pesce crudo 15
Sashimi - 20pz filetti di pesce crudo 24
Edamame fagioli di soia immaturi 4
Gomawakame insalata di alghe 5
Tapioka roll - 6pz Alga di tapioca, salmone, avocado, insalata, mandorle 10
Ebi tempura - 5pz gamberi in tempura servito con salsa teryaki e salsa agrodolce 12
Gunkan Qì lovers - 2pz fantasia dello chef 6
Sakè - 2pz Salmone 4
Maguro - 2pz Tonno 4
Special - 2pz Fantasia dello chef 6
Suzuki - 2pz Branzino 4
Ebi - 2pz Gambero 4
Ama Ebi - 2pz Gambero rosso 6
Hotate - 2pz Capasanta 6
Hamachi - 2pz Ricciola 6
Tonno Riso, alga nori, tonno 6
Salmone Riso, alga nori, salmone 6
Branzino Riso, alga nori, branzino 7
Qì tempura Riso, alga di riso, tartare di salmone, philadelphia, gambero in tempura, salsa teriyaki, erba cipollina 7
Banzai Riso, alga di riso, granchio, maionese, gambero in tempura, salsa teriyaki 7
Cattolichino Riso, alga di riso, granchio, sedano, calamaro, salsa teriyaki, insalata 8
California - 8pz Granchio, avocado, maionese, tobiko 12
Rainbow - 8pz Granchio, avocado, carpaccio di pesce misto 14
Tropical roll - 8pz Granchio, mango, salmone scottato, tartare di ananas, teriyaki, erba cipollina 16
Alaska roll - 8pz salmone, sedano, philadelphia, ricoperto di salmone e uova di trota 15
Qì special - 8pz salmone, avocado, ricoperto di gambero rosso, capasanta, tobiko 17
Victoria - 8pz tonno, cetriolo, branzino, capasanta,bottarga 17
Salmon devil - 8pz salmone, cetriolo, tartare di salmone spicy, erba cipollina 14
Tuna devil - 8pz tonno, cetriolo, tartare di tonno spicy, petali di tonno affumicato, erba cipollina 15
Philadelphia - 8pz salmone, avocado, philadelphia, sesamo 14
Futomaki - 5pz salmone, avocado, gambero, insalata, maionese spicy 11
Dragon roll - 8pz gambero in tempura, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki, tempura flakes 15
Ebiten roll - 8pz gambero in tempura, philadelphia, salsa teriyaki, tempura flakes 13
Banzai - 8pz granchio, gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki 14
Qì Lovers - 8pz gambero in tempura, maionese spicy, salmone scottato, salsa teriyaki, tempura flakes 16
Kung fu crispy - 8pz branzino, philadelphia, salsa spicy, erba cipollina, panko 13
Hosofragola - 8pz salmone, fragola, philadelphia, salsa teriyaki 13
Sakè - 3pz Salmone 6
Maguro - 3pz Tonno 6
Suzuki - 3pz Branzino 6
Ebi - 3pz Gambero 6
Ama Ebi - 3pz Gambero rosso 7
Hotate - 3pz Capasanta 7
Hamachi - 3pz Ricciola 7
Sakè - 6pz Salmone 7
Maguro - 6pz Tonno 7
Suzuki - 6pz Branzino 7
Ebi - 6pz Gambero 7
Hamachi - 6pz Ricciola 7
Kappa - 6pz Cetriolo 6
Avocado - 6pz Avocado 6
Chirashi - 15pz Varietà di pesce crudo su letto di riso 20
Usuzukuri - 15pz Carpaccio di pesce marinato in salsa ponzu 17
Tataki di tonno Tagliata di tonno in crosta di sesamo e salsa ponzu 15
Yakimeshi Riso saltato con pesce misto, verdure e salsa di soia 13
Salmone - 15
Tonno - 17
Ricciola - 17
Cevice dello chef - 18
* Tutti i piatti sono senza glutine. *